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  • Luca Di Giammatteo

BUDINO ALLA FRAGOLA

Per 2 budini


150 gr di fragole

Succo di limone

2 cucchiai di maizena

100 ml di latte


Tagliate le fragole e aggiungete il succo di limone e frullate bene, unite il latte.mettete in un pentolino e scaldate senza far bollire. Togliete dal fuoco e aggiungete la maizena mescolando bene per evitare grumi. Rimettete sul fuoco e portate a bollore. Versate nelle coppette o bicchieri ,lasciate raffreddare e fate riposare qualche ora in frigo. Potete aggiungere della purea di fragole per decorazione o delle fragole a pezzetti


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