COME SOSTITUIRE IL BURRO

le alternative per 100 gr di burro sono :

-80 gr di olio di semi o di oliva

-60 gr di polpa di avocado matura

-100 gr di ricotta

-125 gr di yogurt bianco o panna

-50 gr di crema di sesamo (thain)

-60 gr di crema di mandorle/nocciole/anacardi/arachidi