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MANGIARE A COLORI : PREVENZIONE

Pappa a colori

La regola più facile e importante da seguire è quella della varietà nel colore nell’arco della giornata. La ragione è salutistica: infatti ogni colore fornisce all’organismo del bambino principi nutrizionali che in sinergia e in maniera differente, con sostanze essenziali e diversificate, contribuiscono a proteggere o migliorare il benessere dell’organismo. Multicolori che hanno anche il vantaggio di solleticare il gusto con sapori diversi e di consentire la preparazione di appetitose e variegate ricette.


Ad ogni colore le ‘sue’ proprietà. I colori del benessere a tavola sono 5, come le porzioni - blu/viola, verde, rosso, bianco, giallo/arancio – tutti indispensabili e necessari nella dieta perchè ogni colore è in grado di nutrire un organo specifico, li troviamo sotto forma di frutta o di verdura.


Fare prevenzione nei bambini vuol dire proprio questo, nutrirli affinché possano essere più sani.

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