• Luca Di Giammatteo

RICETTA PER FARE LA NANNA

Gli ingredienti usati sono ricchi di triptofano che influisce sulla sintesi della serotonina. Molti studi hanno confermato scientificamente l utilità del triptofano come sonnifero naturale.

3/4 foglie di insalata 1 spicchio di cipolla Un paio di pomodorini Una decina di asparagi Olio evo 1 cucchiaino di robiola


Pulite bene gli asparagi privandoli dei filamenti e tagliateli a pezzetti ,tagliate grossolanamente l'insalata e la cipolla e i pomodorini a metà, mettete il tutto in una pentola e coprite con acqua . Lasciate cuocere per circa 20 minuti. Togliete un Po di brodo ,se necessario potete sempre aggiungerlo, Passate con il passa verdure e aggiungete un filo di olio e un cucchiaino di robiola

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